Krémová tekvicová (hokaido) polievka

Suroviny:
- tekvica
- 1 zemiak
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 150 ml sladkej smotany

Postup:
Na masle speníme cibuľu, pridáme nakrájanú tekvicu, zemiak, cesnak a podusíme. Pridáme vodu a bujón a varíme na miernom plameni 20 min. Rozmixujeme ponorným mixérom spolu so smotanou. Necháme prevrieť. Dochutíme soľou, muškátovým orieškom, mčk a kari korením.

[zdroj: http://varecha.pravda.sk/recepty/kremova-tekvicova-polievka/42210-recept.html]