Pizza

Potrebujeme: 3 H HLM, 1 a 1/2 H vlažného mlieka (alebo vody), 1/2 droždia (môže byť aj sušené), 4 PL oleja, 2 ČL soli, 1 ČL kryštálového cukru

(1 šalka = 2dcl)

Postup: Pripravíme si kvások (droždie + mlieko + cukor + cca 1 PL múky), zmiešame ho so zvyšnými surovinami, vypracujeme vláčne cesto. Vyjde na 2 pizze na formu s priemerom 36 cm.

Omáčka: Orestujem cibuľu, vylejem konzervu lúpaných paradajok, popučím, ochutím cesnakom, soľou/vegetou, cukrom, bazalkou, nechám prevrieť. Vylejem na cesto, ozdobím podľa chuti (šunka, saláma, syr, kuku, bryndza..). Spodná priečka, 20 min., 180 °C.