250 g PHM (180 HLM špalda + 70 HRM)100 ml mlieka
40 g cukru
1/4 droždia
1 vajíčko
25 g zmäknutého masla
Plnka:
100 g kokosu
100 g pr. cukru
30 g mäkkého masla
1 vajíčko
Vymiesime cesto, maslo pridávame až na záver, keď sa nám všetko spojí. Necháme 45 min. kysnúť. Cesto rozdelíme na 6 častí, rozvaľkáme, potrieme plnkou, zrolujeme, spojíme okraje a znova vyvaľkáme na cca ovál. Nožom urobíme 3 dlhé zárezy a zatočíme.
Necháme na plechu odpočinúť ešte 15 min, za ten čas predhrejeme rúru na 190°C. Pečieme 12-15 min.
[zdroj: https://www.mimibazar.sk/recept/19704-53992-1/kokosove-venceky]
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára