Beluga Linsen Curry

 

 https://biancazapatka.com/de/beluga-linsen-curry-indisches-dal-makhani/#wprm-recipe-container-28477

Kokosové tyčinky

250 g PHM (180 HLM špalda + 70 HRM)
100 ml mlieka
40 g cukru
1/4 droždia
1 vajíčko
25 g zmäknutého masla

Plnka:
100 g kokosu
100 g pr. cukru
30 g mäkkého masla
1 vajíčko

Vymiesime cesto, maslo pridávame až na záver, keď sa nám všetko spojí. Necháme 45 min. kysnúť. Cesto rozdelíme na 6 častí, rozvaľkáme, potrieme plnkou, zrolujeme, spojíme okraje a znova vyvaľkáme na cca ovál. Nožom urobíme 3 dlhé zárezy a zatočíme.
Necháme na plechu odpočinúť ešte 15 min, za ten čas predhrejeme rúru na 190°C. Pečieme 12-15 min.


[zdroj: https://www.mimibazar.sk/recept/19704-53992-1/kokosove-venceky]

Apple and zucchini muffins

2 H HLM špaldovej
1 a 1/2 ČL pdp
1/2 ČL sódy bikarbóny
1/2 H cukru
1 ČL škorice
2 vajíčka
1/2 H oleja
1 ČL vanilky (alebo vanilín, proteín..)
1 H strúhaného jablka
1 H strúhanej cukety

Metličkou ručne vymiešame vajíčka, pridáme olej, vanilku, jablko a cuketu. Primiešame suché prísady.

12 ks
180°C 20-25 min.

[zdroj: https://www.kidspot.com.au/kitchen/recipes/apple-zucchini-muffins-recipe/0hikduy4?fbclid=IwAR1gtHXTmct6xeGGtEnDWHRCwcYmOqcJp_qruwi4mymNjjZehjP3AtJhvbc]

Tofu Chocolate Cake

V mixéri vymixujeme:
1 balenie tofu
1 H roztopených čoko čipsov
1/2 H kakaa
3/4 H cukru
1/4 H vody
1 odmerku (11 g) vanilkového proteínu

Primiešame:
1 a 1/4 H HLM špaldová
1 a 1/2 ČL sódy bikarbóny
1 a 1/2 ČL pdp
1 ČL soľ

176°C 25min.

[zdroj: https://www.house-foods.com/recipes/tofu-chocolate-cake?fbclid=IwAR0L--E_IcLO2RFlOSLqZB_zn6okvgTKGCbKIfVAXPQ13u3O13QAbIINyc0]